对人体有害的脂肪酸是哪种？（）
A: 饱和脂肪酸
B: 黄油、植物脂肪
C: 中长链脂肪酸
D: 氢化植物油、人造黄油
A: 饱和脂肪酸
B: 黄油、植物脂肪
C: 中长链脂肪酸
D: 氢化植物油、人造黄油
举一反三
- 植物油不完全氢化后将产生（ ） A: 饱和脂肪 B: 氢过氧化物 C: 反式脂肪 D: 短链脂肪酸
- 【单选题】以下对各类脂肪的叙述,不正确的是 (1.0分) A. 动物脂肪含饱和脂肪酸较多 B. 植物脂肪含多不饱和脂肪酸较多 C. 亚油酸普遍存在于植物油中 D. 动物脂肪普遍含亚油酸 E. 鱼贝类食物含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸较多
- 动物脂肪含不饱和脂肪酸多，植物脂肪含饱和脂肪酸多。
- 目前认为下列哪一种脂肪酸过多对人体危害较大？ A: 中链饱和脂肪 B: 天然反式脂肪酸 C: Omega-3脂肪酸 D: Omega-6脂肪酸
- 构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和（）。 A: 动物脂肪酸 B: 植物脂肪酸 C: 不饱和脂肪酸 D: 半饱和脂肪酸