烤制前要事先将红肉过早的调味腌制。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
B
举一反三
内容
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锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行（）处理。 A: A腌制入味 B: B烤制入味 C: C烧制入味 D: D蒸制入味
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示例“烤麻辣肉串”没有用()调味
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简述采用暗炉烤的肉类原料烤制前的腌制方法，请举例说明？
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【单选题】铁板烤工艺制作菜肴的步骤为()。 A. 腌制→选料→烧铁板→烤制→淋油 B. 选料→腌制→烧铁板→烤制→淋油 C. 烧铁板→选料→腌制→淋油→烤制 D. 淋油→烧铁板→选料→腌制→烤制
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泥烤法需要事先将原材料进行腌制