制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把柠檬皮丝用（）。
A: A黄油焖香
B: B糖腌入味
C: C清水煮沸
D: D小火炒香
A: A黄油焖香
B: B糖腌入味
C: C清水煮沸
D: D小火炒香
举一反三
- 制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）的原料有（）。 A: 番芫荽 B: 柠檬皮 C: 白兰地 D: 番茄丁
- 在制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要（） A: A先用黄油把面粉炒香 B: B先用黄油把葱头末炒香 C: C先把玛沙拉酒放入少司锅内加热 D: D先把小牛肉汤放入少司锅内加热
- 在制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要（） A: 先用黄油把面粉炒香 B: 先用黄油把葱头末炒香 C: 先把玛沙拉酒放入少司锅内加热 D: 先把小牛肉汤放入少司锅内加热
- 制作红焖洋葱的主要原料有小洋葱、（）、香叶等。 A: 布朗少司、清黄油 B: 布朗少司、黄油 C: 红酒少司、清黄油 D: 红酒少司、黄油
- 制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）要把他拉根香草用（）。 A: 切碎放入少司内 B: 清水煮软 C: 白葡萄酒煮软 D: 鸡清汤煮软