关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 大肠菌群的卫生学意义是（）。 A: 作为评价食品腐败变质的指标 B: 作为评价食品新鲜度程度的指标 C: 作为评价食品被粪便污染的指标 D: 可预测食品的耐藏性 大肠菌群的卫生学意义是（）。A: 作为评价食品腐败变质的指标B: 作为评价食品新鲜度程度的指标C: 作为评价食品被粪便污染的指标D: 可预测食品的耐藏性 答案： 查看 举一反三 大肠菌群的细菌主要来源于_，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，具有广泛的卫生学意义。 大肠菌群计数，可作为粪便污染指标评价食品的卫生状况，推断食品中肠道致病菌污染的可能 大肠菌群可作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有无（ ）污染的可能。 A: 大肠杆菌 B: 食源性致病菌 C: 肠杆菌科细菌 D: 肠道致病菌 大肠菌群可作为粪便污染指示菌，来评价食品的质量。 检测大肠菌群的食品安全意义可作为肠道致病菌污染食品的指标菌。
