下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程？（）
A: 破碎—压榨—发酵（15-20℃）
B: 破碎—发酵（20-32℃）—压榨
C: 发酵（20-32℃）—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合
D: 发酵（15-20℃）—装瓶—二次发酵—吐泥
A: 破碎—压榨—发酵（15-20℃）
B: 破碎—发酵（20-32℃）—压榨
C: 发酵（20-32℃）—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合
D: 发酵（15-20℃）—装瓶—二次发酵—吐泥
举一反三
- （）是酿造桃红葡萄酒的过程。 A: 破皮、压榨、15-25度发酵 B: 破皮、25-30度发酵、压榨 C: 破皮、15-20度发酵、压榨 D: 15-20度发酵、装瓶、二次发酵、吐泥
- 白葡萄酒的发酵流程是？（） A: 破碎→发酵→熟化→压榨→装瓶 B: 破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶 C: 压榨→破碎→发酵→熟化→装瓶 D: 破碎→压榨→发酵→熟化→装瓶
- 下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程？（） A: 破碎、压榨、发酵 B: 破碎、发酵、压榨 C: 压榨、发酵、破碎 D: 压榨、破碎、发酵
- 以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程（） A: 收获—>破皮—>压榨—>发酵—>陈酿—>装瓶 B: 收获—>压榨—>破皮—>发酵—>陈酿—>装瓶 C: 收获—>破皮—>发酵—>压榨—>陈醣—>装瓶 D: 收获—>破皮—>压榨—>发酵—>装瓶—>陈酿
- 以下哪个是正确的红葡萄酒酿造程序？ A: 采摘-破皮-压榨-发酵-陈年-装瓶 B: 采摘-压榨-破皮-发酵-陈年-装瓶 C: 采摘-破皮-发酵-压榨-陈年-装瓶 D: 采摘-破皮-压榨-发酵-装瓶-陈年