以下不属于四川名菜的是()
A: A家常海参
B: B小煎鸡米
C: C盐焗鸡
D: D回锅肉
A: A家常海参
B: B小煎鸡米
C: C盐焗鸡
D: D回锅肉
C
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举一反三
内容
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下列传统名菜与所属菜系对应正确的有() A: 大煮干丝——江苏菜系 B: 蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜 C: 回锅肉——四川菜系 D: 龙虎斗——广东菜系 E: 汽锅鸡——江苏菜系云南名菜
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以下属于广东菜传统名菜的是()时期。 A: 姜蓉白切鸡 B: 佛手排骨 C: 红烧大裙翅 D: 盐焗鸡
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广东菜系名菜:();()、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉
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“家常海参”是()菜名菜,汁色棕红( )微辣,海参粑糯,肉馅软酥。
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下列属于鲁菜中的经典名菜的是()。 A: 太爷鸡 B: 回锅肉 C: 九转大肠 D: 西湖醋鱼