• 2022-07-28
    以下不属于四川名菜的是()
    A: A家常海参
    B: B小煎鸡米
    C: C盐焗鸡
    D: D回锅肉
  • C
    本题目来自[网课答案]本页地址:https://www.wkda.cn/ask/eezaptoyepjopjzo.html

    内容

    • 0

      下列传统名菜与所属菜系对应正确的有() A: 大煮干丝——江苏菜系 B: 蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜 C: 回锅肉——四川菜系 D: 龙虎斗——广东菜系 E: 汽锅鸡——江苏菜系云南名菜

    • 1

      以下属于广东菜传统名菜的是()时期。 A: 姜蓉白切鸡 B: 佛手排骨 C: 红烧大裙翅 D: 盐焗鸡

    • 2

      广东菜系名菜:();()、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

    • 3

      “家常海参”是()菜名菜,汁色棕红( )微辣,海参粑糯,肉馅软酥。

    • 4

      下列属于鲁菜中的经典名菜的是()。 A: 太爷鸡 B: 回锅肉 C: 九转大肠 D: 西湖醋鱼