• 2022-07-28
    西餐零点摆台中要注意汤勺、餐刀、甜品叉、餐叉平行。( )
  • 错误

    内容

    • 0

      西餐早餐摆台主要用具有餐巾、餐刀、餐叉、甜品勺、面包盘、酒杯等。

    • 1

      西餐宴会摆台中,先摆餐刀,后摆餐叉,摆放顺序于取用顺序相反,即按( )—( )—( )—( )的顺序摆放。

    • 2

      西餐摆餐刀、餐叉、汤匙应从餐盘的右侧依次______ 摆餐刀、汤匙,刀刃向左。

    • 3

      西餐宴会摆台中,在展示盘右侧从左到右依次摆放的是(). A: 开胃品刀、汤勺、主餐刀、鱼刀 B: 开胃品、刀汤勺、主餐刀、鱼刀 C: 主餐刀、开胃品刀、汤勺、鱼刀 D: 主餐刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀

    • 4

      西餐摆台中,主餐叉( )摆放面包盘。