在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距 ( )。
B
举一反三
- 【单选题】西餐宴会摆台时,甜品叉与甜品勺平行摆放,且 A. 甜品叉叉头朝右，甜品勺勺头朝左 B. 甜品叉叉头朝左，甜品勺勺头朝左 C. 甜品叉叉头朝右，甜品勺勺头朝右 D. 甜品叉叉头朝左，甜品勺勺头朝右
- 关于西餐摆台，甜品叉与甜品勺横置于餐盘的上面（端），摆放方法是甜品叉放在甜品勺的上面。（ ）
- 在餐盘的正前方从内到外横摆甜品叉、甜品勺，叉柄朝右，勺柄朝左。
- 西餐零点摆台中要注意汤勺、餐刀、甜品叉、餐叉平行。( )
- 西餐摆台时，在装饰盘上方摆放甜品叉、勺，要求 。( ) A: 叉下勺上，叉头朝左，勺头向右 B: 叉上勺下，叉头<br/>朝左，勺头向右 C: 叉下勺上，叉头朝右，勺头向左 D: 叉上勺下，叉头朝右，勺头向左
内容
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西餐零点摆台时，装饰盘右侧应摆放的物品是（） A: 餐叉 B: 餐刀 C: 甜品叉 D: 甜品勺
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下列关于西餐宴会摆台说法正确的是()。 A: 三杯成斜直线，向左与水平线呈45度角 B: 左叉右刀摆放 C: 甜品叉在甜品勺上方 D: 黄油碟摆放在黄油刀尖正上方，相距3厘米
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西餐宴会摆台中甜品勺距展示盘的距离为（）厘米。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
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西餐吃甜品应用（）水果刀和叉。 A: A甜叉、甜勺 B: B咖啡勺、叉 C: C小甜勺、奶缸 D: D糖缸、小甜勺
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吃甜品时，与甜品叉搭配使用的是（）。 A: 甜品刀 B: 蛋糕叉 C: 服务勺 D: 黄油刀