关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中（）几乎不变。 A: 高级醇 B: 高级脂肪酸乙酯 C: 酸类 D: 乙醛 新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中（）几乎不变。A: 高级醇B: 高级脂肪酸乙酯C: 酸类D: 乙醛 答案： 查看 举一反三 新酒中乙醛含量较高，随着贮存挥发而减少，成品酒中乙缩醛基本上占醛总含量的50%。 新酒中乙醛含量最高，随着贮存挥发而减少，成品酒中乙缩醛基本上占醛总量的50%。（) 在酒中具有苦杏仁味，使酒辛辣味增强的醛类是（）。 A: 甲醛 B: 乙醛 C: 乙缩醛 D: 丙烯醛 白酒中哪种物质具有花果清香味道?() A: 乙缩醛 B: 乙醛 C: 高级醇 D: 双乙酰 白酒中的缩醛以（）为主，其含量几乎与乙醛相等，它由醇、醛缩合而成。 A: 甲醛 B: 乙缩醛 C: 糠醛
