关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 生鲜冷冻水产品往往在速冻之后加上约为水产品重量的2~5%的,以保证鱼产品解冻后的净重符合规定的要求 生鲜冷冻水产品往往在速冻之后加上约为水产品重量的2~5%的,以保证鱼产品解冻后的净重符合规定的要求 答案： 查看 举一反三 水产品是（）生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。 目前我国水产品加工的产品主要包括（ ）。 A: 干腌制品 B: 烧烤食品 C: 鱼糜制品 D: 水产冷冻品 生鲜水产品经速冻后通常需要镀2～5％的冰衣，这是因为水产品在冻藏时存在着（ 《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。 冷冻产品需要解冻时，可以（） A: 常温解冻 B: 水产与肉制品一起解冻 C: 热水解冻 D: 流水解冻
