智慧职教: 西餐的上菜顺序是头盘、汤、副菜、主菜，甜品和饮料
正确
举一反三
内容
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西餐的上菜顺序为( )。 A: 汤、头盘、鱼、副菜、主菜、甜品、咖啡和红茶 B: 头盘、汤、鱼、副菜、主菜、甜品、咖啡和红茶 C: 头盘、汤、鱼、副菜、甜品、咖啡和红茶 D: 头盘、汤、鱼、主菜、副菜、甜品、咖啡和红茶
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西餐正餐上菜顺序正确的是（ ） A: 开胃小吃→头盘→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 B: 头盘→开胃小吃→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 C: 汤→开胃小吃→头盘→副菜→主菜→甜品→咖啡 D: 主菜→开胃小吃→头盘→汤→副菜→甜品→咖啡
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西餐上菜顺序是（ ）。 A: 头盘，汤，副菜，主菜，甜品水果、茶或咖啡等 B: 头盘，副菜，主菜，汤，甜品水果、茶或咖啡等 C: 汤，头盘，副菜，主菜，甜品水果、茶或咖啡等
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在西式宴请中,上菜顺序一般为( )。 A: 汤-头盘-副菜-沙拉-主菜-热饮-甜品 B: 汤-头盘-主菜-副菜-沙拉-甜品-热饮 C: 头盘-汤-主菜-副菜-甜品-沙拉-热饮 D: 头盘-汤-副菜-主菜-沙拉-甜品-热饮
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西餐的上菜顺序：头盘-副菜-汤-主菜-蔬菜-甜品或水果-咖啡或茶。