关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 皮蛋制作后出现的白色“松花”结晶是由于环境中有Mg离子。 皮蛋制作后出现的白色“松花”结晶是由于环境中有Mg离子。 答案： 查看 举一反三 皮蛋的成熟阶段，蛋白全部转变成褐色的（ ），并出现松花结晶。 皮蛋的“松花”实际上是Mg(OH)2水合晶体。 ( ) 皮蛋的“松花”从其本质上开说是Mg(OH)2水合晶体。（ ） 皮蛋的制作教学视频中加工的皮蛋为:( ) A: 无铅皮蛋 B: 有铅皮蛋 皮蛋的制作教学视频中加工的皮蛋为:( )
