皮蛋的制作教学视频中加工的皮蛋为:( )
A: 无铅皮蛋
B: 有铅皮蛋
A: 无铅皮蛋
B: 有铅皮蛋
A
举一反三
内容
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皮蛋在加工过程中加碱，损失较多的营养素是（
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加工皮蛋的辅料主要有:( )
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皮蛋加工的主要腌制材料？
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溏心皮蛋的加工方法是()。
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皮蛋加工周期大约为60天。( )