关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 草帽饼煎制时,将坯子擀平,放入电饼铛中()度,两面煎制()分钟,金黄至熟后将饼丝抖散即可 A: 150;8 B: 150;4 C: 180;4 草帽饼煎制时,将坯子擀平,放入电饼铛中()度,两面煎制()分钟,金黄至熟后将饼丝抖散即可A: 150;8B: 150;4C: 180;4 答案: 查看 举一反三 发面饼的制作,上电饼铛()℃煎,在饼完全没有生面时,翻面擦()煎制,煎制金黄色,时间不少于()分钟 A: 150;油;20 B: 180;油;20 C: 150;油;15 D: 150;水 煎制葱油饼时,把电饼铛温度调至()度,产品煎制()分钟,煎制过程每面翻转,呈现双面金黄色。 A: 200,1-2 B: 200,2-3 C: 220,1-2 D: 220,2-3 煎制菜肴时要大火慢煎,成品要两面金黄。 制作煎薯丝饼时,应先用清黄油将土豆丝煎软,但不要煎上色。 煎制菜肴要小火慢煎,成品要两面金黄。()