关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 油爆忌用深色调料，成品的色泽清淡和谐。 油爆忌用深色调料，成品的色泽清淡和谐。 答案： 查看 举一反三 调料调配的色泽是利用______调料调配而成的。 A: 深色 B: 酱汁 C: 有色 D: 红色 油爆的成品质地鲜嫩，芡包主料，亮油包芡 中国菜肴的（）非常讲究。 A: 盛装器皿 B: 调料 C: 色泽 D: 用酒 酱爆鸡丁的成品特点是：色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。 1、和谐色调基本是用同类色、类似色、低饱和度色彩或者用黑、（ ）、灰去调和色彩，构成的画面色调称和谐色调。
