关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 用ph值测定肉的新鲜度时，（）属新鲜肉。 A: 5.8-6.4 B: 6.5-6.6 C: 6.7-6.8 D: 7.0-7.1 用ph值测定肉的新鲜度时，（）属新鲜肉。A: 5.8-6.4B: 6.5-6.6C: 6.7-6.8D: 7.0-7.1 答案： 查看 举一反三 用ph值测定肉的新鲜度时，（）属新鲜肉。 A: 5.8-6.4 B: 6.5-6.6 C: 6.7-6.8 D: 7.0-7.1 新鲜原料肉的PH值为( ) A: 5.8~6.2 B: 6.3~6.6 C: 6.8-7.0 D: 7.0以上 用 pH 测定肉的新鲜度时,( )属新鲜肉 用ph值测定肉的新鲜度时，（）属新鲜肉。 A: A5.8-6.4 B: B6.5-6.6 C: C6.7-6.8 D: D7.0-7.1 正常新鲜牛乳的PH值为 6.4～6.8，一般酸败乳或初乳的PH值在6.4以下，乳房炎乳或低酸度乳PH值在 7.0以上。
