制作蔬菜汤要先用（）和蔬菜制作汤码。
A: A不同的骨骼
B: B不同的油脂
C: C不同的肉头
D: D不同的少司
A: A不同的骨骼
B: B不同的油脂
C: C不同的肉头
D: D不同的少司
B
举一反三
内容
- 0
制作奶油少司的主要原料是油炒面、（）等。 A: 牛奶 B: 盐水 C: 布朗基础汤 D: 蔬菜汤
- 1
下列哪种原料不是用于制作布朗少司的原料（） A: 布朗基础汤 B: 蕃茄酱 C: 牛奶 D: 蔬菜香料
- 2
摊根据（）可分为成品成型法和半成品成型法两种。 A: A制作要求不同 B: B制作口味不同 C: C制作形状不同 D: D制作色泽不同
- 3
制作布朗少司使用的蔬菜有（）。 A: 西兰花 B: 洋白菜 C: 芹菜 D: 油菜
- 4
摊根据（）可分为成品成型法和半成品成型法两种。 A: 制作要求不同 B: 制作口味不同 C: 制作形状不同 D: 制作色泽不同