关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 制作蔬菜汤要先用()和蔬菜制作汤码。 A: 不同的骨骼 B: 不同的油脂 C: 不同的肉头 D: 不同的少司 制作蔬菜汤要先用()和蔬菜制作汤码。A: 不同的骨骼B: 不同的油脂C: 不同的肉头D: 不同的少司 答案: 查看 举一反三 制作蔬菜汤要先用()和蔬菜制作汤码。 A: A不同的骨骼 B: B不同的油脂 C: C不同的肉头 D: D不同的少司 蔬菜汤是用不同的汤码加上()调制的汤类。 A: 汤码的原汁 B: 不同的少司 C: 不同的清汤 D: 不同的基础汤 意大利蔬菜汤全部用蔬菜原料制作而成的汤。 蔬菜汤是先用油和蔬菜制作汤码,然后再加浓汤和白酒或肉类调制的汤类。 ()是用微火,制作提取的一种或多种原料原汁。 A: 基础汤 B: 少司 C: 冷汤 D: 蔬菜汤