以下关于火腿的说法，错误的是（）
A: 金华火腿选用金华所产的皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的“两头乌”猪后腿为原料制成
B: 按腌制加工季节分，在冬至以前腌制加工的金华火腿称为正冬腿
C: 品质较好的火腿皮色呈棕黄或棕红，皮肉干燥，指压肉质有结实感，略显光亮。正冬腿肉面为酱黄色
D: 用竹签插入火腿然后拔出闻，如有炒芝麻香味，则表示火腿开始有轻度酸败
A: 金华火腿选用金华所产的皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的“两头乌”猪后腿为原料制成
B: 按腌制加工季节分，在冬至以前腌制加工的金华火腿称为正冬腿
C: 品质较好的火腿皮色呈棕黄或棕红，皮肉干燥，指压肉质有结实感，略显光亮。正冬腿肉面为酱黄色
D: 用竹签插入火腿然后拔出闻，如有炒芝麻香味，则表示火腿开始有轻度酸败
A
举一反三
内容
- 0
火腿中的南腿是指______。 A: 如皋火腿 B: 宣威火腿 C: 腾越火腿 D: 金华火腿
- 1
火腿中的北腿是指______。 A: 如皋火腿 B: 宣威火腿 C: 腾越火腿 D: 金华火腿
- 2
中国知名的火腿有 A: 宣威火腿 B: 金华火腿 C: 如皋火腿 D: 帕尔玛火腿
- 3
我国火腿，有云腿、北腿和南腿之分，按顺序与之对应的分别是（ ） A: 宣威火腿 B: 如皋火腿 C: 金华火腿
- 4
著名的火腿有（） A: 浙江金华火腿 B: 江苏如皋火腿 C: 云腿 D: 东腿