关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。 A: 水分含量 B: 脂肪含量 C: 维生素含量 D: 无机盐含量 家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。A: 水分含量B: 脂肪含量C: 维生素含量D: 无机盐含量 答案： 查看 举一反三 肉中含量最多的化学成分是 A: 水分 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 维生素 禽肉脂肪中饱和脂肪酸的含量高于家畜肉。 水分是肉中含量最多的成分，在肉中的含量的多少与很多因素有关，所以肉中的含水量是不同的。（） 水分是肉中含量最多的成分，在肌肉中的水分含量是 （ ） 禽类脂肪中不饱和脂肪酸的含量高于畜肉，因而营养价值高于畜类脂肪。其胆固醇含量与畜肉相当
