关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 加工龙虾时要去除虾肉中的( )。 加工龙虾时要去除虾肉中的( )。 答案： 查看 举一反三 加工龙虾时要去除虾肉中的（）。 A: 沙质 B: 血污 C: 脂肪 D: 沙肠 龙虾冻的口感是虾肉鲜嫩、胶冻挺实。 龙虾冻的口感是虾肉爽口、胶冻软嫩。 标准的龙虾浓汤的口感是（）。 A: 虾肉绵软适口 B: 鲜咸适口 C: 虾汤细腻，虾肉鲜嫩 D: 虾汤鲜美，虾肉细腻 龙虾初加工应分离头和身体，从（）取出虾肉即可。 A: 头部 B: 尾部 C: 上面 D: 腹部
