加工龙虾时要去除虾肉中的( )。
沙肠
举一反三
内容
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加工龙虾时要剪去龙虾两侧的（）。 A: 须爪 B: 软须 C: 硬壳 D: 软壳
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作为 “中国龙虾之都”，盱眙无论是在龙虾养殖、龙虾交易、龙虾加工、龙虾餐饮、还是在龙虾节庆、龙虾文化等各个方面，都领先全国，闻名世界。
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加工鸡肉和虾肉茸泥时可适当添加（），其目的是改善口感。
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加工龙虾时要剪去龙虾两侧的（）。 A: A须爪 B: B软须 C: C硬壳 D: D软壳
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中国大学MOOC: 加工填馅龙虾要从龙虾( )处将龙虾肉取出。