关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 智慧职教: 西餐中的原汤是制作所有汤和沙司的基础，主要有白色牛原汤、棕色牛原汤、鱼肉原汤、鸡肉原汤。 智慧职教: 西餐中的原汤是制作所有汤和沙司的基础，主要有白色牛原汤、棕色牛原汤、鱼肉原汤、鸡肉原汤。 答案： 查看 举一反三 智慧职教: 西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。 制作布朗沙司主料是( )200ml。 A: 布朗基础汤 B: 牛基础汤 C: 白色基础汤 D: 蔬菜基础汤 基础汤又称原汤，富含胶原。 基础汤又称原汤，富含胶原。 A: 正确 B: 错误 制作魔鬼少司的主要汤汁是布朗少司和（）。 A: 西红柿汁 B: 鸡基础汤 C: 牛基础汤 D: 烤肉原汁
