下列菜品中不属于杭州菜的是（）。
A: 东坡肉
B: 糖醋鲤鱼
C: 麻婆豆腐
D: 宋嫂鱼羹
A: 东坡肉
B: 糖醋鲤鱼
C: 麻婆豆腐
D: 宋嫂鱼羹
举一反三
- 下列菜品哪个属于按菜肴的色彩、形态和所用的主料命名。（ ） A: 糖醋鲤鱼 B: 松鼠鳜鱼 C: 宋嫂鱼羹 D: 铁板牛柳
- 下列传统名菜属于杭帮菜的代表菜的是( ) A: 东坡肉 B: 西湖醋鱼 C: 宋嫂鱼羹 D: 蜜汁火方
- 民间湘菜代表菜品有（）。 A: 辣椒炒肉 B: 剁椒鱼头 C: 外婆菜 D: 宋嫂鱼羹 E: 黄陂三合
- 宋嫂鱼羹是哪个菜系（） A: 鲁菜 B: 浙菜 C: 苏菜 D: 闽菜
- 下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（）。 A: 东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇 B: 宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花 C: 干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼 D: 蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁