关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在淀粉的产气性和（）的持气性两方面。 A: A脂肪 B: B淀粉酶 C: C氨基酸 D: D蛋白质 面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在淀粉的产气性和（）的持气性两方面。A: A脂肪B: B淀粉酶C: C氨基酸D: D蛋白质 答案： 查看 举一反三 面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在( )的产气性和蛋白质的持气性两方面。 A: 脂肪 B: 淀粉酶 C: 蛋白质 D: 淀粉 面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在淀粉的产气性和（）的持气性两方面。 A: A脂肪 B: B淀粉酶 C: C氨基酸 D: D蛋白质 面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在淀粉的产气性和蛋白质的持气性两方面。 面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在淀粉的产气性和蛋白质的持气性两方面。 面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在（）的产气性和蛋白质的持气性两方面。 A: 脂肪 B: 淀粉 C: 矿物质 D: 维生素
