关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 混酥塔的质量标准为制品表面有光亮，（），口味有香味。 A: A口感酥脆 B: B口感绵软 C: C口感酥软 D: D口感坚硬 混酥塔的质量标准为制品表面有光亮，（），口味有香味。A: A口感酥脆B: B口感绵软C: C口感酥软D: D口感坚硬 答案： 查看 举一反三 丹麦面包又称起酥面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。 烙制品口感比炸制品更酥脆一些 蛋糕制品表面应呈金黄色,色泽均匀一致,口感绵软。( )[br][/br]对 错 生搓法一般用于生炒菜品的无鳞鱼黏液去除，这样可保持原料的（） A: 外形完整 B: 酥烂口感 C: 脆嫩口感 D: 酥脆质感 香槟酒的特点之一是（）。 A: 口感绵柔 B: 口味醇厚 C: 口感干冽 D: 果香大于酒香
