关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 下列做法不利于加快蒸制菜肴成熟的是 。 下列做法不利于加快蒸制菜肴成熟的是 。 答案： 查看 举一反三 蒸制菜肴适宜（） A: 蒸透蒸烂 B: 刚好成熟 C: 不完全成熟 D: 根据客人的要求掌握火候 蒸制菜肴需经调料腌制入味,确定味后再去蒸制. 中国大学MOOC: 蒸制菜肴适宜( ) 蒸制菜肴保持了原料的原汁原味。 蒸制菜肴的容器要密封好。
