运动员比赛当日的膳食营养措施()
A: 食物应口感好，满足热能和体液平衡的需要，体积和重量要小，易消化，低脂肪
B: 应避免高脂肪、含膳食纤维多的粗杂粮，避免易产气或延缓胃排空时间的食物，并少食或不食辛辣、过甜的浓缩糖
C: 选择含磷、糖、维生素C及B丰富的食物
D: 赛前的饮食应根据运动员平时习惯，而不应当在比赛日突然增加某种食物；心理学上的因素
E: 一般情况下，不允许空腹参加比赛，空腹运动使机体组织中蛋白质耗损，并可能发生低血糖的危险。
A: 食物应口感好，满足热能和体液平衡的需要，体积和重量要小，易消化，低脂肪
B: 应避免高脂肪、含膳食纤维多的粗杂粮，避免易产气或延缓胃排空时间的食物，并少食或不食辛辣、过甜的浓缩糖
C: 选择含磷、糖、维生素C及B丰富的食物
D: 赛前的饮食应根据运动员平时习惯，而不应当在比赛日突然增加某种食物；心理学上的因素
E: 一般情况下，不允许空腹参加比赛，空腹运动使机体组织中蛋白质耗损，并可能发生低血糖的危险。
举一反三
- 运动员合理营养的要求 A: 食物的数量和质量应满足需要 B: 食物应当是营养平衡和多样化的 C: 食物应当是浓缩的、体积重量小。 D: 运动员的进食时间应考虑消化机能和运动员的饮食习惯 E: 一日三餐食物能量的分配应根据运动训练或比赛的任务安排
- 对于比赛当日前一餐的膳食营养原则和措施,下列说法不正确的是( ) A: 赛前一餐在比赛开始前2~3 h完成 B: 赛前可适当服用咖啡或浓茶 C: 避免高脂肪,膳食纤维多的粗杂粮 D: 比赛当日可以变换新的食物
- 运动员在比赛期间的饮食原则不包括（） A: 因比赛中要消耗大量营养，应大剂量补充蛋白质，以便恢复体能 B: 比赛期间能量需求大，饮食应该加大碳水化合物比例 C: 比赛前，应避免大量脂肪摄入 D: 赛前一餐的食物体积要小，重量要轻 E: 比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食
- 赛后饮食应是含高糖、高脂肪及充足蛋白质和容易消化的食物及无机盐和维生素丰富的平衡膳食。（
- A1/A2型题 运动员在比赛期间的饮食原则不包括（）。 A: 因比赛中要消耗大量营养，应大剂量补充蛋白质，以便恢复体能 B: 比赛期间能量需求大，饮食应该加大碳水化合物比例 C: 比赛前，应避免大量脂肪摄入 D: 赛前一餐的食物体积要小，重量要轻 E: 比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食