关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 （）适合制作饼干、蛋糕等制品。 A: 糕点粉 B: 面包粉 C: 自发粉 D: 水饺粉 （）适合制作饼干、蛋糕等制品。A: 糕点粉B: 面包粉C: 自发粉D: 水饺粉 答案： 查看 举一反三 可直接用于制作馒头、包子使用的专用面粉是（）。 A: 面包粉 B: 糕点粉 C: 水饺粉 D: 自发粉 可以直接用于制作馒头、包子等发酵制品的面粉是() A: 、面包粉 B: 、糕点房 C: 、自发粉 D: 、饺子粉 需要使用中筋粉来制作的糕点是（） A: 包子 B: 面包 C: 蛋糕 D: 饼干 弱筋小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。 高筋粉最适宜制作蛋糕制品，低筋粉最适宜制作面包制品。
