关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 核桃酥的成熟方法是() A: 烤 B: 蒸 C: 煎 D: 炖 核桃酥的成熟方法是()A: 烤B: 蒸C: 煎D: 炖 答案： 查看 举一反三 核桃酥的成熟方法是（ ） A: 烙 B: 煎 C: 蒸 D: 烤 徽菜在烹调方法上主要有﹙﹚。 A: 烧、炖、蒸、薰 B: 烧、炖、蒸、烤 C: 炖、蒸、薰、煮 老年人的食物烹调方法最好不采用的方法是（ ）。A.炖 B. 熏烤 C. 煮 D.蒸 A: 炖 B: 熏烤 C: 煮 D: 蒸 老年人膳食宜清淡、易消化，故应多选择（）等烹饪方法。 A: 煎、烤 B: 炸 C: 蒸、煮 D: 炖 在蒸、烤、炖、煎炸等加工过程中，（）加工对食品营养素的破坏最大。 A: 蒸 B: 烤 C: 炖 D: 煎炸
