关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为（）、（）、丙酮和挥发性酸。 A: 丁醛、丁二酮 B: 丁醛、丁酮 C: 乙醛、丁二酮 D: 乙醛、丁酮 一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为（）、（）、丙酮和挥发性酸。A: 丁醛、丁二酮B: 丁醛、丁酮C: 乙醛、丁二酮D: 乙醛、丁酮 答案： 查看 举一反三 一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为乙醛、丁二酮、丙酮和挥发性酸。 一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为乙醛、丁二酮、丙酮和挥发性酸。 A: 正确 B: 错误 丁二酮乳链球菌能发酵（）产生二氧化碳、3-羟丁酮和丁二酮。其中，丁二酮具有特殊的芳香气味，使乳制品具有特有风味。 一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为（）、（）、丙酮和挥发性酸。 下列化合物属于芳香醛酮的是 A: 苯乙醛 B: 苯乙酮 C: 苯甲醛 D: 1-苯基-1丙酮 E: 1-苯基-2丁酮 F: 二苯酮
