关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 UHT是比较特殊的一类高温灭菌方法，由于受热时间极短，从杀菌效果来看，既可以是巴氏灭菌，也可能是高温灭菌。（） UHT是比较特殊的一类高温灭菌方法，由于受热时间极短，从杀菌效果来看，既可以是巴氏灭菌，也可能是高温灭菌。（） 答案： 查看 举一反三 巴氏杀菌牛奶与短时高温灭菌牛奶相比，哪种的营养价效更好？ A: 巴氏杀菌牛奶 B: 高温灭菌牛奶 食品的高温灭菌方法有(巴氏杀菌法)、高温杀菌法、超高温杀菌法和(微波加热法)。 微生物对高温比较敏感,而()是最常用的一种灭菌方法。 A: 高温灭菌 B: 辐射灭菌 C: 过滤灭菌 D: 药物杀菌 激素的灭菌方法主要是（ ）。 A: 巴氏消毒技术 B: 高温高压灭菌 C: 紫外杀菌 D: 细菌过滤器 UHT是一种高温灭菌乳
