低温保存法根据保存温度的不同可分为（）两种保存方法
A: 冷冻和冷藏
B: 冷冻和保鲜
C: 冷藏和保鲜
D: 冷却和保鲜
A: 冷冻和冷藏
B: 冷冻和保鲜
C: 冷藏和保鲜
D: 冷却和保鲜
A
举一反三
内容
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鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
- 1
精液保存的方法包括常温保存、低温保存和冷冻保存，冷冻保存的保存时期最长。
- 2
乳和乳品原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以（）为佳。 A: 0℃ B: 1℃ C: 5℃ D: 10℃
- 3
鱼类保鲜在10℃左右可冷藏5~15天;在－25℃以下冷冻，可保鲜6~9个月。()
- 4
鱼贝类的保鲜方法：___、___、___、冷藏保鲜、超冷保鲜。