乳和乳品类原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以10℃为佳。（）
举一反三
- 乳和乳品原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以（）为佳。 A: 0℃ B: 1℃ C: 5℃ D: 10℃
- 乳和乳制品类原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏的温度以（）℃为佳。 A: 0 B: 5 C: 10 D: 8
- 低温储存保鲜方法可分为（）两种保存方法。 A: 冷冻和冷藏 B: 冷冻和保鲜 C: 冷藏和保鲜 D: 冷却和保鲜
- 低温保存法根据保存温度的不同可分为（）两种保存方法 A: 冷冻和冷藏 B: 冷冻和保鲜 C: 冷藏和保鲜 D: 冷却和保鲜
- 粽子的储存温度哪一项是正确的选择（） A: -4°冷冻储存 B: 0-4°冷藏储存 C: 0-10°冷藏储存 D: 0-8°冷藏储存