关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 乳和乳品原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以（）为佳。 A: 0℃ B: 1℃ C: 5℃ D: 10℃ 乳和乳品原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以（）为佳。A: 0℃B: 1℃C: 5℃D: 10℃ 答案： 查看 举一反三 乳和乳品类原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以10℃为佳。（） 乳和乳制品类原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏的温度以（）℃为佳。 A: 0 B: 5 C: 10 D: 8 低温储存保鲜方法可分为（）两种保存方法。 A: 冷冻和冷藏 B: 冷冻和保鲜 C: 冷藏和保鲜 D: 冷却和保鲜 低温保存法根据保存温度的不同可分为（）两种保存方法 A: 冷冻和冷藏 B: 冷冻和保鲜 C: 冷藏和保鲜 D: 冷却和保鲜 关于食品冷藏,菜库、乳品库以_____为宜。 A: -5～5℃ B: 0～5℃ C: 0～10℃ D: 5～10℃
