关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 11、肉品腌制目的主要是（ ）。 11、肉品腌制目的主要是（ ）。 答案： 查看 举一反三 3.肉品腌制常用的原料有____、_____、____和_____等。 以下哪些是对肉品进行腌制处理的原理和作用？ 12、肉品在腌制过程中，添加（ ）可以增强肉的防腐性。 食品腌制的主要目的有（）。 肉品的腌制方法可以分为（），湿腌法，盐水注射法和（）。
