关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 制作俄式炒牛肉丝，应选用牛里脊肉作为主料。 制作俄式炒牛肉丝，应选用牛里脊肉作为主料。 答案： 查看 举一反三 制作俄式炒牛肉丝，应选用（）作为主料。 A: 牛后腿肉 B: 牛前腿肉 C: 牛里脊肉 D: 牛脯肉 制作俄式炒牛肉丝，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。 A: 炸土豆条 B: 炒意大利面条 C: 黄油米饭 D: 煮土豆 制作东坡肉所选用的主料是（） A: 五花肋条肉 B: 坐臀肉 C: 夹心肉 D: 里脊肉 运用生炒技法可以制作韭黄炒肉丝、嫩姜炒鱿鱼片、青椒炒牛肉等菜肴。 除了牛里脊黄瓜条，其他部位肉不能制作牛肉干。
