关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 高温油炸过程中可能产生反式脂肪酸，因此应该尽量避免油炸食品的摄入。（ ） 高温油炸过程中可能产生反式脂肪酸，因此应该尽量避免油炸食品的摄入。（ ） 答案： 查看 举一反三 存在于油炸或加工食品中的反式脂肪酸不仅可引发体重增加，还会导致身体其他部位的脂肪移动并堆积到腹部，增加患心血管疾病的风险，因此应尽量少食用。 富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后,可能产生致癌物 高温油炸食物时，脂肪可以产生（）等反应。 哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺？简述食品中反式脂肪酸的主要危害。 下列哪种食用油适合高温油炸食品?( )
