关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。（) 牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。（) 答案： 查看 举一反三 牛奶、酸奶、鲜奶、奶酪应有严格的低温冷冻保管制度。 牛奶、酸奶、鲜奶、奶酪应有严格的保管制度（） A: 干燥脱水 B: 低温冷藏 C: 低温冷冻 D: 高温杀菌 西式面点制作中经常使用牛奶、酸奶、、乳酪等乳制品（） A: 鲜奶油 B: 奶油 C: 植脂鲜奶油 D: 白脱 酸奶的营养价值与（）的营养价值相同 A: 牛奶 B: 奶酪 C: 炼乳 D: 奶油 西点考试中,酸奶的营养价值与()的营养价值相同。 A: 牛奶 B: 奶酪 C: 炼乳 D: 奶油
