关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 西餐中制作基础汤除了需要水之外，还需要哪些原料？ A: 肉和骨头 B: 调味蔬菜 C: 调味料和香料 D: 酸类物质 西餐中制作基础汤除了需要水之外，还需要哪些原料？A: 肉和骨头B: 调味蔬菜C: 调味料和香料D: 酸类物质 答案： 查看 举一反三 西餐中制作基础汤除了需要水之外，还需要哪些原料？ A: 肉和骨头 B: 调味蔬菜 C: 调味料和香料 D: 酸类物质 中国大学MOOC: 西餐中制作基础汤除了需要水之外，还需要哪些原料？ 智慧职教: 原汤的制作原料有肉或骨头、调味蔬菜和调味品三类，其中调味蔬菜主要是西芹、洋葱、胡萝卜等。 制作白色基础汤的原料包括（）、蔬菜香料、香料包及黑胡椒。 A: 骨髓 B: 脂肪 C: 生骨头 D: 鱼骨 智慧职教: 在西餐中，香料和调味酒被认为是两大调味要素。
