关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-29 HACCP验证程序是验证HACCP计划能否有效控制可能发生的食品危害,以及是否有效执行。 HACCP验证程序是验证HACCP计划能否有效控制可能发生的食品危害,以及是否有效执行。 答案: 查看 举一反三 HACCP是公认的控制食品安全的有效方法,主要是因为HACCP是控制食品中的所有危害。 食品加工过程发生变化时,必须进行HACCP计划的验证。 对HACCP计划有效运行的验证可通过以下()方式来进行。 A: HACCP计划有效运行的验证 B: 记录复查的审核 C: 最终产品微生物的检验 D: 最终产品化学的检验 E: 校准记录的复查 专技天下: 工厂执行的比较好,可以不应验证其HACCP计划,以确保其HACCP达到。 验证程序是除监控方法之外,用来确定HACCP体系是否按HACCP计划运作或计划是否需要修改及再确认、生效所使用的方法、程序、检测和审核手段。