下列不属于酵母菌利用葡萄糖发酵类型的是( )。
A: 一型发酵
B: 二型发酵
C: 三型发酵
D: 四型发酵
A: 一型发酵
B: 二型发酵
C: 三型发酵
D: 四型发酵
D
举一反三
内容
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下列氧化一发酵试验结果属于发酵型的是
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中国大学MOOC: 酵母菌利用葡萄糖进行Ⅱ型发酵 （甘油发酵） 时，（）作为 NADH2的受氢体。
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当酿造德式酵母型小麦啤酒，采用哪种发酵方法（） A: 下层发酵 B: 上层发酵 C: 酒窖内发酵 D: 混合发酵 E: 快速发酵
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发酵型酵母可用于（）。
- 4
酒和乙醇的发酵属于厌氧发酵,各种酒的发酵生产均需要______ 菌参与。乙醇的I型发酵的产物是______ 、II型发酵的产物是______ 。