广东各地对虾鱼，禽兽，野味烹制均有专长，尤其对（ ）的制作有独到之处
A: 蛇
B: 山鼠
C: 蜈蚣
D: 蝎子
A: 蛇
B: 山鼠
C: 蜈蚣
D: 蝎子
A
举一反三
内容
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( )的选料广博奇杂、菜肴新颖奇异,尤其对“蛇”的制作有独到之处: A: 川菜 B: 苏菜 C: 粤菜 D: 鲁菜
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粤菜历来以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国，尤其对（）的制作有独到之处 A: 鼠 B: 鸡 C: 蛇 D: 虾
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所谓五毒，即 。 A: 蝎子、壁虎 B: 蜈蚣 C: 蛇、蟾蜍 D: 长虫
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智慧职教: 我国哪个菜系对“蛇”的制作有独到之处？( )
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对“蛇”的制作有独到之处的是（）。 A: 湘菜 B: 粤菜 C: 川菜 D: 徽菜