关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 下列对粤菜的描述中,正确的是()。 A: 取料广博奇杂，菜肴新颖奇异 B: 特别讲究刀工、火工和造型 C: 一菜一格，百菜百味 D: 口味清淡，重汤菜 E: 对鱼虾、畜禽、野味烹制均有专长，尤其对“蛇”的制作有独到之处。 下列对粤菜的描述中,正确的是()。A: 取料广博奇杂，菜肴新颖奇异B: 特别讲究刀工、火工和造型C: 一菜一格，百菜百味D: 口味清淡，重汤菜E: 对鱼虾、畜禽、野味烹制均有专长，尤其对“蛇”的制作有独到之处。 答案： 查看 举一反三 下列对粤菜特点的表述正确的有( )。 A: 取料广博奇杂 B: 特别讲究刀工 C: 味型丰富,百菜百味 D: 菜肴新颖奇异 E: 口味清淡,重汤菜 （ ）对鱼虾、禽畜、野味烹制均有专长，尤其对蛇的制作有独到之处。 A: 鲁菜 B: 粤菜 C: 川菜 D: 浙菜 粤菜用料广博，新颖奇异，形成“一菜一格、百菜百味”的风格。（） 43.（ ）对鱼虾、禽畜、野味烹制均有专长，尤其对蛇的制作有独到之处。 A: 鲁菜 B: 粤菜 C: 川菜 D: 浙菜 ( )的选料广博奇杂、菜肴新颖奇异,尤其对“蛇”的制作有独到之处: A: 川菜 B: 苏菜 C: 粤菜 D: 鲁菜
