自助餐台的食品陈列是根据（)上的顺序以及客人的取食习惯来排列。
A: 西餐菜单
B: 零点菜单
C: 套餐菜单
D: 中餐菜单
A: 西餐菜单
B: 零点菜单
C: 套餐菜单
D: 中餐菜单
举一反三
- 零点菜单与套餐菜单的显著区别在于:零点菜单是( )
- 菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是（） A: 团队用餐客人 B: 会议用餐客人 C: 客房用餐客人 D: 婚宴客人
- （）是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格，无论西餐菜单还是中餐菜单。 A: 零点菜单 B: 套菜菜单 C: 无定价菜单 D: 混合式菜单
- 零点菜单在餐厅中使用得最多，可分为（）、（）、（）菜单和客房送餐菜单。
- 关于点菜正确的说法有（）。 A: 如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人 B: 客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜 C: 若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有 D: 若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明