关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 食品干制过程中，食品的温度随时间呈线性变化（） A: 否 B: 是 食品干制过程中，食品的温度随时间呈线性变化（）A: 否B: 是 答案： 查看 举一反三 食品干制过程中，食品的温度随时间呈线性变化（ ） 食品在干制过程中发生哪些变化？ 简述食品物料在干制过程中的变化。 9.食品干制过程造成维生素损失的关键因素包括（ ）。 A: 温度 B: 时间 C: 水分活度 D: 氧气量 影响食品干制的因素有 A: 食品表面积 B: 温度 C: 空气流速 D: 空气温度
