关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 食品干制过程中,食品的温度随时间呈线性变化( ) 食品干制过程中,食品的温度随时间呈线性变化( ) 答案: 查看 举一反三 食品干制过程中,食品的温度随时间呈线性变化() A: 否 B: 是 食品在干制过程中发生哪些变化? 简述食品物料在干制过程中的变化。 8.食品物料在干制过程中水分主要会发生__________和__________两种变化。? 9.食品干制过程造成维生素损失的关键因素包括( )。 A: 温度 B: 时间 C: 水分活度 D: 氧气量