关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 根据腌渍过程，可将腌制品分为（ ）和（ ）两大类。 根据腌渍过程，可将腌制品分为（ ）和（ ）两大类。 答案： 查看 举一反三 根据腌渍材料，可将腌制分为（ ）。 A: 盐腌 B: 糟渍 C: 糖渍 D: 酸渍 蔬菜腌制品根据所用原料状态、腌制过程可分为（ ） 蔬菜腌制品的分类根据所用原料、腌制过程、发酵程度和成品状态的不同可以分为：（）和（）。非发酵性蔬菜腌制品配料水分风味不同分为（）、（）、（）。 蔬菜腌制品根据所用原料状态、腌制过程可分为（） A: .发酵性腌制品 B: 半干态发酵腌制品 C: 湿态发酵腌制品 D: 非发酵性腌制品 腌制蔬菜按照是否发酵可以分为发酵型腌制品和非发酵型腌制品
