关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 在食品的冷藏过程中，空气冷藏的工艺效果主要决定于储藏温度；空气湿度；------等。 在食品的冷藏过程中，空气冷藏的工艺效果主要决定于储藏温度；空气湿度；------等。 答案： 查看 举一反三 在食品的冷藏过程中，空气冷藏的工艺效果主要决定于（）、空气湿度和空气流速等。 食品空气冷藏的工艺效果主要决定于储藏温度、（）和空气流速等。 在食品的冷藏过程中，空气冷藏的工艺效果主要决定于（）、（）和（）等。 冷藏食品冷藏效果的技术管理主要针对的因素有(<br/>)。 A: 温度 B: 空气相对湿度 C: 空气流速 D: 气体组成 影响冷藏效果的因素包括（） A: 冷藏温度 B: 相对湿度 C: 食品原料种类 D: 空气流速
