关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-27 请正面拍照上传自己本次实验的结果(要求:拍照清晰,照片中有自己的姓名与实验结果) 实验结果包括6个数据: 橙子的Vc含量(抗坏血酸浓度,滴定度,每百克样品中抗坏血酸毫克数) 辣椒的Vc含量(抗坏血酸浓度,滴定度,每百克样品中抗坏血酸毫克数) 请正面拍照上传自己本次实验的结果(要求:拍照清晰,照片中有自己的姓名与实验结果) 实验结果包括6个数据: 橙子的Vc含量(抗坏血酸浓度,滴定度,每百克样品中抗坏血酸毫克数) 辣椒的Vc含量(抗坏血酸浓度,滴定度,每百克样品中抗坏血酸毫克数) 答案: 查看 举一反三 测定样品中L(+)-抗坏血酸含量时,加草酸溶液的作用是( )。 A: 调节溶液pH B: 防止Vc氧化损失 C: 吸收样品中的Vc D: 参与反应 测饮料中L-抗坏血酸含量时,加草酸溶液的作用是 A: 吸收样品的Vc B: 防止样品中的Vc氧化 C: 参与反应 D: 调节溶液PH值 上传本次实验的结果数据(拍照图片即可,保证清晰度) 20)天然食物中存在的VC为L–抗坏血酸和D-抗坏血酸的混合物。 维生素C的测定方法中,靛酚滴定法测定的是还原型抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的总量,苯肼比色法和荧光法测的都是抗坏血酸,高效液相色谱法可以同时测得抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的含量。()