杀菌机械设备按 分为巴氏杀菌机、超高温灭菌机等，按 分为板式杀菌设备、管式杀菌设备和直接加热杀菌设备。
杀菌机械设备按 分为巴氏杀菌机、超高温灭菌机等，按 分为板式杀菌设备、管式杀菌设备和直接加热杀菌设备。
在杀菌设备的选配上，从理论上讲，管式杀菌机的杀菌效率要高于板式杀菌机效率。
在杀菌设备的选配上，从理论上讲，管式杀菌机的杀菌效率要高于板式杀菌机效率。
杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号（）. A: 杀菌机温度低于杀菌温度2度 B: 杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大 C: 杀菌机平衡缸高液位 D: 杀菌机脱气罐高液位
杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号（）. A: 杀菌机温度低于杀菌温度2度 B: 杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大 C: 杀菌机平衡缸高液位 D: 杀菌机脱气罐高液位
板式杀菌机属于蒸汽间接加热杀菌设备。
板式杀菌机属于蒸汽间接加热杀菌设备。
隧道式杀菌是灌装后的啤酒连续进入杀菌机的（），达到预定杀菌效果后，又顺序送出杀菌机。 A: 预热区 B: 杀菌区 C: 降温区 D: 低温区
隧道式杀菌是灌装后的啤酒连续进入杀菌机的（），达到预定杀菌效果后，又顺序送出杀菌机。 A: 预热区 B: 杀菌区 C: 降温区 D: 低温区
目前啤酒杀菌机普遍使用隧道式加热杀菌处理。
目前啤酒杀菌机普遍使用隧道式加热杀菌处理。
杀菌机升温杀菌时间为（）。 A: 1200秒 B: 1500秒 C: 1800秒
杀菌机升温杀菌时间为（）。 A: 1200秒 B: 1500秒 C: 1800秒
不属于连续式杀菌设备有( )。 A: 立式杀菌锅 B: 卧式杀菌锅 C: 常压连续杀菌机 D: 回转杀菌机
不属于连续式杀菌设备有( )。 A: 立式杀菌锅 B: 卧式杀菌锅 C: 常压连续杀菌机 D: 回转杀菌机
智慧职教: 隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的？和温度有关。
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中国大学MOOC: 隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的 和_____有关。
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